Juan Manuel Barrientos

Juan Manuel Barrientos es Chef principal y propietario del famoso restaurante El Cielo, ubicado en la ciudad de Medellin. Juan Manuel empezo a realizar su sueño cuando emprendio un viaje a la hermosa Argentina para tomar clases privadas con el reconocido Iwao Komiyama, único maestro en la Artes Culinarias de la Cocina Japones y Sushi en Latinoamerica, con la intencón de aprender del mejor. Estas lecciones se complementaron con los estudios de culinario que realizo en la Colegiatura de Medellín. Fue escogido dentro de los 200 jovenes líderez de paz en el mundo como el unico latinoamericano para asistir a Global Non Killing Center en Honolulu, Hawaii en 2010.

Lo especial del restaurante El Cielo es que funciona con un menú de degustacion en el que los clientes tienen la posibilidad de seleccionar platos. Cada mes se agota una carta y se crea una nueva aprovechando lo mejor de la temporada. Todo esto le da a sus restaurantes un toque unico. Todo esto y mas han convertido a Juan Manuel en un emprendedor del mundo culinario.

 

LA GENTE ES VALIOSA POR LO QUE HACE.

No comments yet... Be the first to leave a reply!

Leave a Comment

 

— required *

— required *